Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
162 materiały
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Najlepszy przepis na sernik Izaura. Zobacz, jak zrobić kultowe ciasto
Sernik Izaura to pyszne połączenie kakaowego, wilgotnego ciasta z delikatną masą serową. Jest bogaty w smaku, kremowy i nie za słodki. Proponuję posypać go...
Po tę zupę ze słynnego baru ustawiają się kolejki. Odtworzyłam przepis, jest obłędna!
Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...
Najlepszy przepis na pieczone udka. Do marynaty dodaję sekretny składnik
Szukasz pomysłu na prosty do przygotowania, ale pożywny i smaczny obiad? Proponuję pieczone udka z kurczaka z warzywami. To danie, które nie wymaga wiele pracy,...
Mizeria na słono czy na słodko? Poznaj 7 najlepszych przepisów na znaną sałatkę
Szukasz sprawdzonego przepisu na mizerię? Ta pyszna sałatka z ogórków występuje w wielu odmianach. Na słono, na słodko oraz z różnymi dodatkami. Może zawierać...
Żeberka w coli. Poznaj przepis na danie, które jest hitem Internetu
Chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku żeberka w coli to pomysł na łatwy do zrobienia i smaczny obiad. Są tak pyszne, że rodzina będzie je wyjadać prosto z...
Smakowite racuchy twarogowe z rabarbarem. Są pulchne i rumiane
Aromatyczny rabarbar i pulchne ciasto twarogowe to pyszne połączenie, które warto wypróbować na śniadanie. Polecamy smakowite placki z rabarbarem, które robi...
Tak upieczona ryba zawsze wychodzi idealnie. Wypróbuj nasz sposób na obiad w 20 minut
Szukasz pomysłu na szybki do zrobienia obiad? Proponuję łososia pieczonego w folii, którego można przygotować zarówno w piekarniku jak i na grillu. Wypróbuj mój...
To najprostsze ciasto z rabarbarem, jakie istnieje. Można jeść jeszcze ciepłe!
Soczysty, kwaskowaty rabarbar pod chrupiącą, słodką kruszonką to pomysł na pyszny i błyskawiczny deser. Jeśli lubisz ciasta z rabarbarem to idealna propozycja...
Nic nie kosztuje, a wspaniale oczyszcza. Zrobisz z niej sok, napar lub sałatkę
Sok z pokrzywy, napar, a może pyszna sałatka? Polecamy trzy sposoby na wykorzystanie tej cennej dla zdrowia rośliny. Odpowiednio przygotowaną i posiekaną...
Najlepsze żeberka w miodzie. Dosłownie palce lizać!
Żeberka w miodzie to pomysł na pyszny i łatwy do zrobienia obiad, który zachwyci całą rodzinę. Możesz je przygotować w piekarniku lub na grillu. W obu wersjach...